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雪梨冰糖川贝糖水

紫荆 紫荆
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美食故事

最近广州实在干燥,相对湿度24%,做一道雪梨冰糖川贝糖水,作用:止咳、喉咙痛、唇裂/干、天气干燥等都可以。没有任何副作用,不咳嗽可以不加川贝。

食用材料

雪梨 2个 冰糖 6颗 川贝 10颗 枸杞 10颗

步骤 1/5

雪梨2个,

步骤 2/5

雪梨去皮,在三分之一处切开,去核,挖深一点;

步骤 3/5

把洗干净的枸杞,川贝,还有冰糖,放在挖好的雪梨,加水,

步骤 4/5

把雪梨盖好盖子,放在盅上蒸45分钟;

步骤 5/5

美味的雪梨冰糖川贝糖水出锅了。
小贴士:

1、雪梨选择贡梨,水分比较足; 2、不咳嗽不需要放川贝; 3、川贝和薏米要区分开哦。

下午茶 浙菜 煮锅 锅具

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