步骤 1/9
橙子开盖，锯齿状切割。
膏蟹酿香橙
最爱忘羡
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食用材料
橙子
五个
河公蟹、母蟹
各三只
黄酒
10克
糖
少许
盐
少许
葱、姜、蒜
少许
水淀粉
少许
步骤 2/9
把橙肉掏空，留皮做容器。
步骤 3/9
橙肉半斤切块备用。
步骤 4/9
把蒸熟河蟹包皮留肉。
步骤 5/9
锅热后倒油，油热后放入葱、姜、蒜炸微糊后捞出。
步骤 6/9
倒入蟹肉、橙肉块煸炒倒入适量矿泉水，加入黄酒、糖、盐、最后勾欠。
步骤 7/9
把蟹肉汁倒入橙子中用锡纸包上。
步骤 8/9
放入蒸锅中，水开后五分钟。
步骤 9/9
美味
小贴士：
蟹肉一定剥干净不要有壳。
