步骤 1/5
茄子，香菇切片，蒜蓉剁碎，蒜苗切切切
茄子炒年糕
青灯夜游
12.8万+ 浏览|
25 收藏
美食故事
这道美食是从一家小吃店发现的，很意外的搭配，因为全家都喜欢吃茄子和年糕，就在家试着做了一下，味道还不错，就是卖相不怎么样。不妨试试。
食用材料
茄子
适量
年糕
适量
五花肉
少量
鸡蛋
俩个
蒜蓉
三瓣
蒜苗
俩棵
豆瓣酱
少许
香菇
随意
步骤 2/5
年糕切片，洗干净
步骤 3/5
把茄子过水煮一下
步骤 4/5
先炒鸡蛋，盛起，放入油，五花肉蒜蓉爆香，再放香菇，茄子，年糕一起炒，再放点料酒，盐，酱油调味。美味上桌啦。
步骤 5/5
再来碗白木耳汤，绝了都。
