步骤 1/8
小土豆清洗干净
超好吃超健康【香烤麻辣mini小土豆】
雅雅可乖
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美食故事
烤土豆是一种烤制食品，口感比较香糯，凡是吃过的人应该都对它记忆犹新，烹饪简单，香软可口，非常适合冬天吃。
而且马铃薯的营养比我们印象里更具营养而齐全，丰富的维生素C、较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。马铃薯极易被人体吸收利用，其吸收利用率几乎高达100%。有营养学家研究指出：“每餐只吃马铃薯和全脂牛奶就可获得人体所需要的全部营养元素”，可以说：“马铃薯是接近全价的营养食物
食用材料
小土豆
500g
食用油
适量
盐
1勺
黑胡椒粉
1／5勺
花椒面
适量
辣椒面
适量
步骤 2/8
土豆旁边放一根筷子作为辅助，土豆切厚片底部不切断
步骤 3/8
土豆旋转90度，用同样的方式改刀
步骤 4/8
空气炸锅160度烤10分钟
步骤 5/8
打开拉篮土豆乐开花，均匀的刷一层油，撒盐、黑胡椒粉、花椒面、辣椒面，160度再考30分钟，我的土豆比较小，所以可以根据土豆的大小适当调整，烤至绵软
步骤 6/8
成品图
步骤 7/8
成品图
步骤 8/8
成品图
小贴士：
切好的土豆先放入空气炸锅烤10分钟，取出后土豆会乐开花，再刷油撒调料更入味。
