步骤 1/15
准备所需食材 豆角洗净掰断、土豆去皮切滚刀块、玉米、五花肉切小块备用。
家常菜--东北乱炖
丞星
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美食故事
用简单食材，做美味佳肴。
食用材料
五花肉
150克
豆角
200克
土豆
1个
玉米
半根
蚝油
12克
酱油
5克
白糖
5克
盐
3克
十三香
0.5克
八角
1个
香叶
2片
姜
2片
干辣椒
2个
蒜瓣
3瓣
香菇
2个
桂皮
一小块
步骤 2/15
锅内倒入食用油 倒入干辣椒、八角、香叶、桂皮炒香。
步骤 3/15
倒入姜片、香菇、蒜瓣继续炒香。
步骤 4/15
倒入五花肉翻炒均匀 煸出多余油脂。
步骤 5/15
加一点白糖炒至五花肉上色。
步骤 6/15
五花肉炒至这样就可以了
步骤 7/15
倒入提前处理好的土豆、豆角、玉米翻炒均匀。
步骤 8/15
加酱油
步骤 9/15
蚝油
步骤 10/15
倒入跟食材差不多的热水 中小火慢慢炖制汤汁浓稠。
步骤 11/15
加食盐
步骤 12/15
十三香
步骤 13/15
大火收汁即可关火。
步骤 14/15
完成。
步骤 15/15
完成。
