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脆爽娃娃菜

可可耐思 可可耐思
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美食故事

天儿渐渐热了,就要到露大腿的季节了哈哈哈……伙伴们有没有行动起来呢,我最近一直在跑步,据说跑步腿会粗是不是呀?顾不了辣么多了,我会一直坚持的…… 过年肉吃多了,来点素菜吧,今个儿我做了一道又爽口有快手的娃娃菜,相信伙伴们一定会喜欢的!娃娃菜的话,你去菜市场会发现有零散的,还有袋装的,其实有好多都是白菜心,不是真正的娃娃菜.白菜心和娃娃菜还是有很大区别的,从口感上来说,白菜水分较多,

食用材料

娃娃菜 1颗 冰糖 4块 白糖 1勺 辣椒 5个 少许 鸡精 适量 白醋 4~5勺 香油 几滴

步骤 1/8

冰糖,白糖放入锅里加少许水加热化成冰糖水,娃娃菜洗净,辣椒洗净

步骤 2/8

洗净的娃娃菜切成丝儿

步骤 3/8

辣椒切圈

步骤 4/8

锅里烧少许油,油热关火,放入辣椒圈炸出香味

步骤 5/8

倒入盆里

步骤 6/8

加入冰糖水,白醋,盐,鸡精,拌匀,如果不够味,再加一些白糖和白醋,鸡精的量也稍微多一些,搅匀

步骤 7/8

倒入娃娃菜,滴几滴香油轻轻拌匀

步骤 8/8

好啦
小贴士:

这道菜的糖和醋的用量比较大,整体酸甜微咸。炸辣椒时要关火不要把辣椒炸焦了,也可以放几粒花椒炸香,我对花椒过敏所以没放。 最后再来给小伙伴们安利几句,燕京U8里让人上头的乙醛含量比较低,适当的多喝一些也不容易醉,我觉得不论是聚会、应酬,还是在家自己小酌,各种场合都很合适~而且麦芽的香气非常浓郁口感地道纯正,原料是原生态0添加剂很健康~这种地道滋味的畅饮体验让我对啤酒的喜爱有多了几分!和我一样喜欢喝冰啤酒的小伙伴一定要尝尝哦!

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