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麻辣土豆片

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美食故事

一家三口最爱吃土豆了,土豆丝,土豆片,土豆块,土豆泥……反正只要是土豆都爱 鹅几最爱烧烤里的土豆片,本菜谱做出来的简直和烧烤的一毛一样又快又简单噢,完全so easy!

食用材料

小土豆 600g 小葱 2根 适量 2g 辣椒粉 8-10g 花椒粉 2g 孜然粉 2g

步骤 1/9

小土豆长酱紫~

步骤 2/9

洗干净后切片用水冲洗干净,不用切太薄哈~

步骤 3/9

切好的土豆片洗去多余的淀粉后沥干水分,然后把小葱切碎。辣椒粉里加花椒粉,盐,孜然,然后搅拌均匀。

步骤 4/9

不粘锅中放放油,不用太多,然后晃动锅子,锅中都沾满油。

步骤 5/9

倒入土豆片,中小火煎熟。

步骤 6/9

煎熟后倒进去调好的辣椒粉,搅拌均匀后可以尝下咸淡,根据自家人口味做调整~

步骤 7/9

关火后撒上小葱碎即可。

步骤 8/9

出锅装盘~

步骤 9/9

超级无敌好吃的麻辣土豆做好啦~空口就能吃一盘噢~
小贴士:

如果吃鸡精或者味精的话可以在调辣椒粉的时候加1g鸡精或味精~ 小朋友吃的话可以只放少许盐和孜然,一样的好吃~ 不喜欢吃辣又想颜色好看的宝宝可以把辣椒粉减半,随自己口味调整~

一家三口 锅具 炒锅

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