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牛油果抹茶蛋糕

傻丫头

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美食故事

买了几个牛油果，孩子们不爱吃，就突然想做成蛋糕给他们试试

食用材料

低筋面粉 55克鸡蛋 4个纯牛奶 10克牛油果 1个细砂糖 50克黄油少许抹蛋糕模抹茶粉十克

步骤 1/10

牛油果切开，加牛奶一起打成泥

步骤 2/10

蛋白分三次加入白砂糖打发

步骤 3/10

放进蛋黄

步骤 4/10

再次打发蛋糊

步骤 5/10

筛入混合了抹茶的低粉，写Z字搅拌

步骤 6/10

倒入牛油果泥再快速检测均匀

步骤 7/10

倒入用黄油抹过的蛋糕模具内，用力震两下模具。放入预热过的烤箱170℃35分钟（各家烤箱脾气自己摸索）

步骤 8/10

烤好倒扣晾凉后脱模

步骤 9/10

整体还行吧

步骤 10/10

其实蛮好吃的

菜谱标签：香一家三口甜烘焙奶香味烤

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