步骤 1/9
将鸡蛋打入到干净无水的盆里，加入糖粉里面搅拌融
铜锣烧
快乐少女
29.8万+ 浏览|
4.4万+ 收藏
美食故事
记得小时候的我们看机器猫的时候总幻想，这个铜锣烧到底是什么味道的？反正一定是非常好吃的，总期待有一天能吃到！等到我们长大了，超市终于有卖的啦，买回来尝一下，其实和蛋糕的味道差不多，可是在我们印象中是那么的美味。
其实铜锣烧的配方，网上大师们早已公布，咱们就按着做就行了，在女儿1岁多的时候就想做给她吃，可是2次都失败了，第一次锅都粘住了，第二次火候没有掌握好，底部糊掉了！所以总结两次失败的经验，这个
食用材料
鸡蛋
3个
低筋面粉
120g
黄油
10g
泡打粉
1g
糖粉
70g
牛奶
1大勺
蜂蜜
1小勺
步骤 2/9
然后加入蜂蜜进去，再次搅匀
步骤 3/9
筛入低筋面粉和泡打粉进去混合均匀
步骤 4/9
加入融化的黄油里面拌好
步骤 5/9
加入牛奶进去增加含水量
步骤 6/9
将锅烧热后，转成小火，舀一勺拌好的鸡蛋面糊进去
步骤 7/9
等到下面凝固了，用筷子翻一面再煎一下就好了
步骤 8/9
将所有的都这样做好
步骤 9/9
中间夹上豆沙馅就可以开吃了
小贴士：
中间的馅料是自己做的红豆沙馅，比较干！也可以夹上自己喜欢馅料，例如紫薯馅，南瓜馅......
