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芒果千层

用心交友?。用钱交狗?。

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你和那些好东西，总有一天会相遇新浪微博@小鱼尾余味

低筋面粉 50g 细砂糖 30g 鸡蛋 2个牛奶 200g 黄油 10g 玉米淀粉 20g 盐少许淡奶油 300g 细砂糖 30 芒果适量香草精几滴

步骤 1/10

黄油隔水加热至融化

步骤 2/10

细砂糖中打入鸡蛋，用打蛋器把鸡蛋打散，和糖混合均匀

步骤 3/10

加入牛奶、低粉、玉米淀粉，盐，搅拌均匀，再加入融化的黄油，搅拌均匀

步骤 4/10

过筛一下

步骤 5/10

用平底锅摊面皮

步骤 6/10

大概能摊个十来张，摊好后放在冰箱放置1小时左右

步骤 7/10

淡奶油，加上几滴香草精，分三次加入细砂糖打发，夏天最好放在冰水里打发

步骤 8/10

打发好的样子

步骤 9/10

一层饼皮+一层薄奶油+一层饼皮+一层厚奶油&芒果丁 +一层饼皮+一层薄奶油+一层饼皮+一层厚奶油&芒果丁依次类推

步骤 10/10

做好后放冰箱冷藏4小时

菜谱标签：西点煎锅母婴人群下午茶煎大众人群