步骤 1/8
牛奶蛋黄混合均匀。
抹茶蛋糕卷
?配、角～
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食用材料
低筋面粉
65g
抹茶粉
10g
鸡黄
4
牛奶
75g
食用油
65g
白砂糖
80g
淡奶油
200g
蛋清
4
鸡蛋
1个
步骤 2/8
油加热至出现纹路后筛入面粉搅拌至顺滑再筛入抹茶粉搅拌均匀。
步骤 3/8
分次将面糊倒入牛奶蛋液中搅拌均匀。
步骤 4/8
蛋清加糖打发
步骤 5/8
分次加入蛋糊中拌匀
步骤 6/8
倒入烤盘，振出大气泡。预热好的烤箱上下火170度烤15分钟。
步骤 7/8
淡奶油加糖打发卷入即可
步骤 8/8
成品
