步骤 1/9
蛋黄分离
抹茶蛋糕
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食用材料
鸡蛋
2个
蛋糕粉
30g
水
40g
黄油
40g
白砂糖
40g
抹茶粉
10g
步骤 2/9
黄油加热融化
步骤 3/9
蛋白加糖打发
步骤 4/9
打发至奶白色糊状
步骤 5/9
蛋黄蛋白搅拌加入蛋糕粉和抹茶粉
步骤 6/9
搅拌均匀
步骤 7/9
加入蛋白糊
步骤 8/9
搅拌均匀，倒入模具
步骤 9/9
150℃烘烤半个小时
