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素食之— —清炒甜豆
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美食故事
清甜的甜豆,简单的甜美素食~
食用材料
甜豆
半斤
蒜瓣
三颗
甜椒
一个
水淀粉
小半碗
盐,油
适量
步骤
1
/
6
甜豆剥好,准备甜椒和蒜瓣~
步骤
2
/
6
做素食,使用水淀粉很常见。水淀粉可以包裹食材,保护微生素的流失,也让食材口感滑润~
步骤
3
/
6
热油爆香蒜瓣,入甜豆翻炒~
步骤
4
/
6
加入水淀粉~
步骤
5
/
6
同时下甜椒丝,大火翻炒,加盐调味~
步骤
6
/
6
素食,清淡朴素的甜美~
菜谱标签:
中国菜
快手菜
晚餐
甜
爽口
炒
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