步骤 1/6
1.猪肉末300g加入料酒5ml、黑胡椒粉2g、盐3g，顺方向搅拌至粘稠
泡面鸟巢蛋
安玖、月晞
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美食故事
吃过煮鸡蛋，吃过肉丸子，吃过干脆面……有没有想过它们的合体会呢？一分钟学会红遍网络的苏格兰蛋，作为一个资深吃货怎能舍得放过
食用材料
水煮蛋
5个
猪肉末
300克
干脆面
2袋
黑胡椒粉
2g
盐
3g
料酒
5ml
食用油
适量
步骤 2/6
2.干脆面2块捏碎备用
步骤 3/6
3.取适量拌好的猪肉末在掌心铺平，放上水煮蛋
步骤 4/6
4.猪肉末裹住水煮蛋，再裹上干脆面碎，依次做好全部
步骤 5/6
5.平底锅倒油烧热，放入干脆面苏格兰蛋，中小火炸至金黄
步骤 6/6
6.盛出装盘，即可享用
