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培根时蔬卷

心雪 心雪
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美食故事

2016丘比轻食大赛入围作品,原始配方由爱吃的董小姐z提供

食用材料

培根 2片 新鲜香菇 20g 胡萝卜 20g 金针菇 20g 三明治火腿 2片 黄瓜 20g 奶油生菜 40g 丘比沙拉酱原味(红色挤装) 30g 丘比沙拉汁日式口味 1茶匙

步骤 1/7

将培根对半切开,备用。

步骤 2/7

将香菇,胡萝卜,金针菇,入锅焯水,过筛沥干水分。

步骤 3/7

将烫好的食材与火腿丝,黄瓜丝一起,淋上日式口味沙拉汁拌匀。

步骤 4/7

拌好的食材放入培根中,卷起培根,用牙签插好固定。

步骤 5/7

培根卷放入平底锅内,小火煎至微黄出油即可。

步骤 6/7

奶油生菜淋上日式口味沙拉汁,拌匀备用。

步骤 7/7

将培根卷装盘,抽掉牙签,点缀入生菜,挤上丘比原味沙拉酱。

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