步骤 1/2
猪蹄切块，冷水煮涨去除血水，与所有材料佐料一并装入高压锅，冒气后，关火，冷了之后自然入味，上桌前加热即可装盘。
小猪儿私房菜——自家卤猪蹄
周畅
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食用材料
猪蹄
随意
自家卤调料包
一包
生抽
适量
姜
一块
花椒
4-5颗
盐
适量
步骤 2/2
简单易学吧，超市菜市均有自家卤卖，适当加盐和生抽或老抽即可，老抽调色，生抽调味。
