步骤 1/6
将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。
松茸豆腐汤｜牛佤松茸食谱
陶宽
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美食故事
牛佤松茸食谱，分享松茸的各种吃法和做法。
食用材料
（牛佤）冻干松茸菌
3片
豆腐
1两
高汤
适量
甜椒
适量
食盐
适量
步骤 2/6
把豆腐切块，备用。
步骤 3/6
把甜椒切丝，备用。
步骤 4/6
热锅下油，把豆腐和醒开的（牛佤）冻干松茸菌，煎至金黄色。
步骤 5/6
倒入高汤，烹煮片刻。
步骤 6/6
放入甜椒和适量食盐，继续烹煮片刻，即可出锅享用。
小贴士：
1、煎豆腐时，不用煎透，表皮金黄即可。 2、高汤可以选用鸡汤或者骨汤。
