步骤 1/6
用剪刀将海虾背部剪开抽出虾线，切掉虾头尖出来的部位后清洗干净。
焖大虾
“N”
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美食故事
虾我选用海虾，非常爽口。
食用材料
海虾
1斤
油
适量
生抽
适量
葱
一根
蒜
四小颗
姜
数片
水
少量
蠔油
一茶勺
白糖
少许
步骤 2/6
放入适量的盐用手抓一下冲洗后沥干水份。(注意不要给戳到手)
步骤 3/6
锅内放入油烧热后放入姜蒜抄出味。
步骤 4/6
放入处理好的虾，蠔油，盐，白糖抄均匀后加入少量的水，盖上锅盖焖到虾熟即可。
步骤 5/6
出锅前放入葱抄一下出锅。
步骤 6/6
成品
小贴士：
虾要清理干净，调味根据各人口味增减。
