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水煮龙利鱼

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美食故事

这款鱼真的是老少皆宜,尤其是生长期间的孩子可以适当的多吃一些,增强免疫力,保护视力,提高记忆力,吃了更聪明学习更好了。

食用材料

龙利鱼肉 500g 墨鱼 100g 豆芽 适量 黑木耳 适量 香菇 10朵

步骤 1/11

成品

步骤 2/11

材料:龙利鱼肉适量 辅料:魔芋 豆芽 黑木耳 香菇 魔芋和黑木耳对减肥降血糖效果都很好,而豆芽更能预防女人脸上的斑点,去水肿减脂都需要,这些食材搭配做的美食,好吃还养生,想吃多少都可以。

步骤 3/11

龙利鱼肉超市买的,然后解冻下

步骤 4/11

将鱼肉切成条,加入胡椒粉盐料酒少许的水淀粉不断抓拿,然后腌制10分钟左右

步骤 5/11

这边锅里面倒入适量的菜籽油,加入适量的辣椒酱、豆瓣酱和辣椒油小火炒香

步骤 6/11

然后加入葱姜和适量的干辣椒

步骤 7/11

以及豆芽、黑木耳和香菇一起翻炒均匀

步骤 8/11

加入水,生抽、少许的糖和盐盖盖煮开,转中火焖煮几分钟

步骤 9/11

将这些食材捞出来码在深碗中

步骤 10/11

看汤水再次开了,将鱼肉一个个的放入,变色后就马上和汤一起倒入之前的辅料中,最后表面撒上蒜蓉干辣椒段,淋上一勺热油就可以了

步骤 11/11

看下,是不是很想吃?
小贴士:

辣椒酱要小火炒,炒出红油即可 鱼肉要最后放入,看见变白色即可,不用太久,否则营养口感

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