步骤 1/33
鱿鱼须处理干净，洗净
蒜蓉辣酱爆炒鱿鱼须
回忆
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美食故事
Tina很爱吃鱿鱼，尤其是鱿鱼须，但是鱿鱼不能多吃哦，胆固醇很高的，所以偶尔那么一次放纵下自己
食用材料
鱿鱼须
400克
蒜蓉辣酱
20克
料酒（焯水用）
15毫升
红辣椒
1个
蒜苗
150克
姜丝
35克
大蒜
6瓣
大葱
40克
木耳
5-6朵
生抽
10毫升
蚝油
5毫升
鸡精
2克
白胡椒粉
2克
熟白芝麻
5克
步骤 2/33
将鱿鱼须切段
步骤 3/33
做一锅水煮沸，倒入15毫升料酒
步骤 4/33
倒入鱿鱼须
步骤 5/33
再次煮沸后捞出
步骤 6/33
放于容器中备用
步骤 7/33
蒜苗洗净切段，根与叶分开放置
步骤 8/33
木耳泡发洗净切丝，红椒洗净切丝，蒜切片，姜切丝备用
步骤 9/33
大葱切丝备用
步骤 10/33
热锅倒入适量色拉油
步骤 11/33
放入姜丝蒜片
步骤 12/33
放入葱丝
步骤 13/33
中小火翻炒爆香
步骤 14/33
先把蒜苗根倒入翻炒
步骤 15/33
放入20克蒜蓉辣酱
步骤 16/33
放入10毫升生抽
步骤 17/33
翻炒均匀后倒入蒜苗叶
步骤 18/33
倒入鱿鱼须
步骤 19/33
放入2克白胡椒粉
步骤 20/33
2克鸡精翻炒
步骤 21/33
倒入红椒丝和木耳丝
步骤 22/33
放入5毫升蚝油，翻炒均匀即可盛盘，撒上少许白芝麻
步骤 23/33
完成品
步骤 24/33
完成品
步骤 25/33
完成品
步骤 26/33
完成品
步骤 27/33
完成品
步骤 28/33
完成品
步骤 29/33
完成品
步骤 30/33
完成品
步骤 31/33
完成品
步骤 32/33
完成品
步骤 33/33
完成品
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