步骤 1/8
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青椒炒腊肠
我是你的小可爱
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美食故事
青椒炒腊肠，是一道简单的超级下饭菜。
川味的腊肠，配上微辣的青椒、蒜苗，再来一碗颗粒分明的好米饭，会让人吃的停不下来呢！
食用材料
青椒
200g
川味腊肠
220g
大葱
25g
蒜苗
75g
大蒜
5瓣
生抽
1勺
料酒
1勺
盐
1勺
油
2大勺
步骤 2/8
腊肠切薄片，青椒、蒜苗都切小斜刀，蒜苗根和叶子分开，大葱和蒜切碎。
步骤 3/8
热锅凉油先下入蒜和大葱翻炒出香味。
步骤 4/8
倒入腊肠翻炒，待腊肠变色，调入1勺料酒翻炒均匀。
步骤 5/8
再放入蒜苗根翻炒。
步骤 6/8
下入青椒继续炒。
步骤 7/8
然后再调入1勺生抽翻炒。
步骤 8/8
最后放入蒜苗叶子，翻炒匀就可出锅。
小贴士：
我是肉食者，所以腊肠放得多，个人觉得将菜和米饭拌起来吃更好吃！
