步骤 1/4
准备食材和调料
肉末土豆泥
沐沐哒
1.4千+ 浏览|
16 收藏
美食故事
照片没拍好
食用材料
土豆
3颗
肉末
200g
胡椒粉
少许
盐
少许
淀粉
少许
豆瓣酱
少许
白糖
少许
葱花
少许
香菜末
少许
步骤 2/4
土豆切片上锅蒸熟。（切片熟的快些）
步骤 3/4
蒸熟的土豆放到碗里用勺子压成泥儿
步骤 4/4
热锅，放油，放肉末炒熟。加入葱姜蒜爆香。再放黄豆酱和少许清水，开锅后把勾好的芡倒入锅里让汤汁浓稠。最后浇汁到土豆泥上即可。
为了美观，可以把碗里的土豆泥扣到盘子里哦
