步骤 1/12
土豆切片上锅蒸
童年土豆泥饼
菜谱_i4uvj
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食用材料
土豆
一个
盐
适量
胡萝卜
半根
香葱
2根
黄油
10g
步骤 2/12
大约5-10分钟
步骤 3/12
胡萝卜切小丁
步骤 4/12
香葱备齐
步骤 5/12
土豆蒸熟后用不锈钢勺压
步骤 6/12
压成相对细腻的土豆泥，拌入黄油
步骤 7/12
加入盐，土豆自带盐的口感，所以稍加一点
步骤 8/12
胡萝卜用开水汆烫
步骤 9/12
将香葱、胡萝卜丁拌入
步骤 10/12
拌好后搓成小圆
步骤 11/12
土豆泥里面有黄油，不用再加油。我前面失败了，因为加油.....
步骤 12/12
电饼档预热好后小火，煎至两面金黄，土豆饼可以完全轻松拿起就可以了。
