步骤 1/11
土豆蒸熟捣成泥，加入盐，黑胡椒粉和葱花混合均匀
煎烤土豆泥茄盒
殇
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美食故事
土豆和茄子的完美搭配，少油的菜肴更健康哦！
食用材料
土豆
1个
长茄子
1个
葱花
适量
黑胡椒
适量
盐
少许
面粉
4大勺
清水
适量
植物油
适量
步骤 2/11
长茄子洗净切片，每片切开，但不切断
步骤 3/11
每片茄子之间夹入拌好的土豆泥备用
步骤 4/11
面粉加清水混合成比较稠厚的面糊，茄盒放入沾满面糊
步骤 5/11
烤盘预热并刷层油
步骤 6/11
把茄盒放入，一面煎成型之后再翻另一面煎，
步骤 7/11
翻过来煎时在表面刷层油继续煎
步骤 8/11
煎至两面金黄即可，全程中火煎
步骤 9/11
煎好后，表面研磨黑胡椒撒花椒粉，软糯的馅料配上焦香的茄子，非常可口
步骤 10/11
用油很少哦
步骤 11/11
健康美食
