步骤 1/8
蛤蜊洗净后沥干水分
步骤 1/8
步骤 2/8
步骤 3/8
步骤 4/8
步骤 5/8
步骤 6/8
步骤 7/8
步骤 8/8
1)关于怎么煮意大利面:锅内加水和盐,盐的量一定要够,因为这直接决定了最后意面的咸淡 2)为什么意大利面煮至九分熟:因为剩下的一分和蛤蜊汁水一起煮,这样意大利面会更加入味,但是不能煮太久,这样面最后会偏向黏糊而不是爽滑筋道 3)蛤蜊和意大利面都要根据个人分量而定,我给出的意面分量是两个人的 4)如果对盐把控不好的朋友到最后快出锅时尝一尝味道,真的太淡就加盐多煮一分钟 5)为什么三分之二的蛤蜊去壳:纯属个人爱好,因为我讨厌一边吃面一边剥壳哈哈哈哈哈~怕麻烦的就直接全部带壳 我目前想到的就那么多了,接下来我会不定时上传一些简单易做且比较容易让人接受的意大利餐,喜欢的可以关注我哦~ 凌晨02:48还在默默编辑菜谱的我~晚安~