步骤 1/21
适用月龄：18个月
食材准备：意面50g、奶酪20g、牛奶30g、南瓜50g、洋葱15g、玉米15g
烹饪时间：40分钟
难度级别：初级
宝宝辅食食谱 南瓜芝士焗意面
坤坤的小迷妹
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美食故事
营养层面呢，补钙又能增强宝宝免疫力，无需添加调味，因为南瓜清甜，芝士奶香味十足，是宝宝的最爱。
意面配料豌豆含有丰富的铜、铬等微量元素，防止宝宝贫血，同时还有助于宝宝骨胳的发育。玉米含大量的镁，促进肠壁蠕动，排除体内废物，完全满足宝宝一餐所需营养。
食用材料
意面
50g
奶酪
20g
南瓜
50g
牛奶
30
洋葱
15g
玉米
15g
步骤 2/21
洋葱切丝再切末。
步骤 3/21
南瓜切块放入蒸锅里。
步骤 4/21
大火蒸20分钟。
步骤 5/21
南瓜蒸熟后取出。
南瓜含丰富的胡萝卜素，维生素A、C有人体必需的氨基酸，以及可溶性纤维。对于宝宝来说南瓜本身味道就是甜甜糯糯的，做法有很多种，煮、蒸或做成汤，宝宝一般都爱吃哦。
步骤 6/21
将南瓜放入料理机内。
步骤 7/21
起锅烧沸水，倒入豌豆、玉米粒。
步骤 8/21
焯水至熟透。
玉米和豌豆粒都不易熟，我差不多中火煮了5-6分钟左右哦，妈妈可以拿出来尝一下，看看是否熟了。
步骤 9/21
捞出盛盘备用。
步骤 10/21
水烧开后加入意面。
意面具有高密度、高蛋白质、高筋度，所以久煮不会糊，而且更有嚼劲。意面的热量和营养价值跟米饭是差不多的，主要营养成分是碳水化合物，还有一定的植物蛋白质、维生素、无相盐，对于宝宝来说，面条更加容易消化吸收。
步骤 11/21
意面煮熟后过凉水。
步骤 12/21
起锅热油，洋葱放入锅内翻炒出香味。
步骤 13/21
翻炒一会洋葱后倒入南瓜泥。
步骤 14/21
倒入熟透的豌豆、玉米粒。
步骤 15/21
加入牛奶。
加牛奶主要可以使整个食材有股奶香味。
步骤 16/21
翻炒均匀。
步骤 17/21
加入意面继续翻炒均匀。
步骤 18/21
意面盛到碗中，洒上备好的奶酪丝。
步骤 19/21
烤箱预热5分钟后，上下管调至180度，放入炒好的意面。
步骤 20/21
10分钟烤至奶酪融化即可取出。
想要上色明显可以再加上几分钟。
步骤 21/21
口感清甜，入口香味浓郁，娃扒拉几下就吃完了，配上一杯热腾腾的牛奶，哈哈，太美味啦。
小贴士：
今天我和妈妈叨叨煮意面的小技巧： 1. 煮面的水要多，这样意面才不会容易粘在一起。 2. 煮意面的时间比包装上的建议时间要少煮2分钟。因为之后还需要把意面和酱汁在锅里一起拌匀，让其充分融合，这样味道才会比较好哦。
