步骤 1/9
先烧开水，水开后下意面，水里加点油和盐。
意面要煮一会会，可以煮面过程中把其他食材准备好。
意面煮熟后捞出放凉。
菜谱里的意面量可以两人份。
黑胡椒牛肉意面+
燕子。
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美食故事
迟迟才收到安佳涂抹黄油试用，本来以为无缘，意外的惊喜，拿到黄油只想说这个哪哪都能用上，简直就是家庭必备品。
这款加盐的黄油，正好可以用来做意面，就来道牛肉意面吧，早餐很快手，动起来。
食用材料
黄油
30g
意粉
100g
牛肉
50g
洋葱
半只
鸡蛋清
一点点
黑胡椒碎
一勺
青红辣椒
各一只
柠檬汁
几滴
九层塔罗勒叶碎
一点点
淡奶油
适量
糖
一勺
步骤 2/9
牛肉提前加姜丝、蛋清、一点淀粉，一小勺料酒、一点点油腌制好。
洋葱切沫，青红辣椒切丝备用。
步骤 3/9
锅里加热后放入一勺安佳黄油，溶解很快。
步骤 4/9
下牛肉丝快速炒熟，盛出。（炒之前把姜丝挑出来）
步骤 5/9
开始制作黑胡椒酱。
热锅放一大勺安佳黄油。
步骤 6/9
放入洋葱沫翻炒，洋葱遇上黄油，那香味。。。
步骤 7/9
加入黑胡椒碎，水，淡奶油一勺，耗油一小勺，糖一勺。小火煮几分钟至浓稠。
步骤 8/9
把煮好的意面，辣椒丝，牛肉丝下到锅里，稍煮几分钟入味，滴入几滴柠檬汁，盛盘，撒上一点点九层塔。
步骤 9/9
黑胡椒牛肉意面就好了，是不是看上去很有食欲？
小贴士：
1.熬黑胡椒酱要加耗油，糖，盐，水，小火煮几分钟，如果喜欢辣就多放点黑胡椒碎，如果不喜欢太辣也可以加点番茄沙司，加点糖，我多做了很多，留了一碗下次做牛排用。 2.意面里面还可以加胡萝卜之类的，依据自己喜欢。 3.九层塔罗勒叶碎没有也可以不加，加了会更有风味。
