步骤 1/6
消化饼干压碎
玫瑰牛奶慕斯
小染柒
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美食故事
在《我们相爱吧》里刘雯亲手为始源做的樱花蛋糕好漂亮，一时兴起试试看，但是家里材料不足，用现有的东西做了这个，玫瑰花瓣没樱花做出来漂亮，但是味道也很不错
食用材料
干玫瑰花瓣
6g
淡奶油
230ml
牛奶
200ml
白糖
40g
软糖
70g
黄油
45g
步骤 2/6
加入融化的黄油，拌匀放入可脱模蛋糕盆里，压实
步骤 3/6
这是将打六七分的奶油和 加入糖、融化的软糖、牛奶混合而成
步骤 4/6
放入冰箱冷藏四小时左右
步骤 5/6
冷藏好之后，上面再放入融化好的软糖水，再加入用开水泡过的玫瑰花，放入冰箱迅速冷冻十五分钟左右即可
步骤 6/6
关于吉利丁粉的步骤，我用的是这个代替
小贴士：
奶油不能打发，如果大家有吉利丁粉或吉利丁片可以适当增减量，以便于冷藏时更好凝固
