首页 > 汉堡 > 黑芝麻贝果汉堡

黑芝麻贝果汉堡

影

2.3万+ 浏览| 281 收藏

高粉 230克糖 15克酵母 3克盐 3克黄油 10克牛奶 140克黑芝麻。 10克白砂糖 50克清水 1000克

步骤 1/5

将除黄油和黑芝麻以外的所有原料揉成光滑面团，加入黄油揉至完全阶段，再加入黑芝麻揉匀。将揉好的面团松弛10分钟，分割成5-6份，分别滚圆。

步骤 2/5

取一面团按扁，擀成椭圆形，上下各朝中间折口。略微搓长条，然后把条状的一头压扁，另外一头搓细放入后，包裹好，捏紧收口，在油纸上醒发20分钟。

步骤 3/5

将糖水煮沸转小火，然后把贝果放入糖水中，两面各煮30秒左右。

步骤 4/5

煮好后，将贝果捞出来，沥干水后放在烤盘上。

步骤 5/5

入预热200度的烤箱，中层，20分钟即可。

菜谱标签：外国的烘焙面包烤烤箱西点