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复刻网红brunch手工牛肉汉堡

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美食故事

Brunch这个词在这一两年经常出现在我的朋友圈，是breakfast（早餐）加上lunch（午餐）的合成词，一般叫做早午餐。早午餐是近年来兴起的一种新的生活方式，也是一新的饮食文化。来自于传统又富有新意的英国人，但最丰盛的早午餐都出现在纽约的时尚餐厅、欧洲风情的庄园、市井的粤式茶楼，这些地方赋予了早午餐更精致的内容和丰富的形式。早午餐种类丰富多彩，有充满英式风情的班尼迪克蛋，吐司、意式浓缩咖啡、

食用材料

汉堡坯 1个牛肉馅 100克鸡蛋 1个青红椒少许生菜两片洋葱少许十三香少许盐少许酱油少许鸡蛋 1个百吉福芝士片 1个

步骤 1/10

准备所有食材。

步骤 2/10

牛肉饼馅料：在牛肉馅中放入鸡蛋，五香粉或十三香，葱姜末，胡椒粉，盐，少许酱油，用手抓拌均匀入味。

步骤 3/10

平锅里放入少许油，分别放入鸡蛋和牛肉饼煎熟。

步骤 4/10

取汉堡坯，一分为二。

步骤 5/10

放上生菜和百吉福芝士片。

步骤 6/10

放上煎好的鸡蛋，挤上沙拉酱或自己喜欢的蛋黄酱，千岛酱，蕃茄酱。

步骤 7/10

放上煎好的牛肉饼。

步骤 8/10

在牛肉饼上放上洋葱，青红椒等蔬菜。

步骤 9/10

挤上自己喜欢的酱料。可以是番茄酱，千岛酱等等。将另一片面包坯放在最上面。

步骤 10/10

清晨搭配一杯西红柿汁，再配上一盘蔬菜沙拉。美味，健康，营养。

菜谱标签：汉堡外国的咸一人食煎锅午餐

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