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鸡排汉堡与奶昔爱心营养早餐

伤

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美食故事

给爱人做一份营养早餐！

食用材料

汉堡胚 2个生菜适量番茄 1个鸡胸肉 1块沙拉酱适量红心火龙果适量酸奶或者纯牛奶适量

步骤 1/10

首先处理鸡胸肉，鸡胸肉切成两片薄片。然后用刀背交叉敲打鸡胸肉，不要敲太大力以免敲断了。敲到鸡肉的体积变大。照片中这种程度还是差了点，还可以继续敲一会。注意：如果鸡胸肉太厚，可根据实际情况切成三片或者四片。

步骤 2/10

放半汤匙生抽、半汤匙蚝油、少许胡椒粉和少许盐腌制鸡胸肉十分钟。

步骤 3/10

在这一步骤时，可以有两种情况处理鸡胸肉。一是煎鸡胸肉。用油中小火慢煎鸡胸肉，将鸡胸肉两面煎金黄即可。二是煎/炸鸡排。将鸡胸肉先沾淀粉，然后裹上鸡蛋液，接着裹上面包糠。然后锅里放稍微多一点油，中小火煎鸡排，煎到两面金黄酥脆。也可油炸，但是比较费油，而且热量高。我其实觉得煎鸡排会比较香，但是煎鸡胸肉的热量会比较低。

步骤 4/10

汉堡胚买的是现成的，每次吃之前可以放烤箱里热一热。生菜和番茄提前洗干净沥干水备用。

步骤 5/10

汉堡胚、生菜、番茄、鸡胸肉依次叠上，挤上沙拉酱，最好盖上汉堡胚就可以了。

步骤 6/10

今天家里刚好有红心火龙果，那就打一个火龙果奶昔吧。红心火龙果切粒，放入榨汁杯中，再倒入适量牛奶或者酸奶。

步骤 7/10

启动榨汁模式即可。

步骤 8/10

不到一分钟就榨好啦！红心火龙果奶昔的颜色很漂亮，味道很好呢。

步骤 9/10

偶尔吃吃是挺不错的。

步骤 10/10

小伙伴们，再忙也要记得吃早餐啦！

小贴士：

1、根据鸡胸肉的厚度去切片，两到四片为宜。 2、鸡胸肉可以直接煎或者裹上面包糠再炸，不过油炸的热量会比较高。 3、随自己的喜好去搭配汉堡的材料和沙拉酱。现在市面上有一些比较健康低脂的沙拉酱，是健身减肥人士不错的选择。

菜谱标签：一人食烤咸一家三口晚餐电器

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