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核桃苹果派

诡十七

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春卷皮 6张核桃 75克苹果 500克鸡蛋 1个面包糠 100克柠檬汁 15克细砂糖 150克玉米粉 15克无盐奶油 30克水 45克

步骤 1/8

将核桃放入干锅中（或烤箱）以小火干炒，炒约3分钟待核桃颜色变深熄火。

步骤 2/8

将苹果洗净，去皮，去籽，切成丁状备用。

步骤 3/8

取锅，将苹果丁倒入锅中，加入细砂糖以小火慢煮约20分钟至苹果熟软。

步骤 4/8

待苹果煮至变深时加入柠檬汁和无盐奶油拌匀。

步骤 5/8

玉米粉与水调匀为面糊水，倒入作法4 的锅中勾芡，沸腾时熄火，接着加入核桃拌匀为馅料。

步骤 6/8

取一张春卷皮，作法5的馅料倒入饼皮的一半处，将饼皮两边折起，折成一个长方形状

步骤 7/8

鸡蛋打成蛋液，用毛刷将蛋液涂抹在饼皮的上面，再均匀地沾裹上面包糠，放入烤盘。

步骤 8/8

烤箱预热至上下火180度，烤盘移入烤箱烤8-10分钟即可取出切块食用。

菜谱标签：一人食其他代谢综合征人群一家三口甜无水印