步骤 1/22
这是所有需要准备的食材。我火腿切多了，啊哈哈哈~实际只用到2片。
鸡蛋火腿番茄三明治
美瑰会长，拉提天女
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美食故事
可爱小侄女要去秋游，作为她的小小姨。
想来便给她做个三明治。
打开冰箱，看了下食材。
火腿，西红柿，鸡蛋都有。
那就立马动手做。
芝士片大家可以根据自己喜欢，加一片或是两片都可以。
沙拉酱的用量可以根据大家自己喜欢的量去加。
鸡蛋一个是煎荷包蛋，一个是直接炒。
我主要是想要鸡蛋的两种口感。
食用材料
鸡蛋（荷包蛋）
1个
鸡蛋（炒）
1个
火腿
2片
西红柿
1个
沙拉酱
适量
芝士片
1-2片
吐司
4片
步骤 2/22
火腿切片，西红柿洗净切片备用。
步骤 3/22
平底锅加适量油，因为要煎蛋，我放的多一些。
步骤 4/22
煎蛋。我是先把鸡蛋磕到碗里，锅热的时候才倒进去。
步骤 5/22
煎到蛋黄稍微有点凝固的时候，小心用铲子翻面。煎用中小火煎，以防烧焦。
步骤 6/22
这时候就可以放火腿下去煎，注意也是用中小火，还要注意别烧焦了。
步骤 7/22
煎得微微上色即可。我买的这款火腿凉了是比较硬的口感。大家喜欢软的，可以直接用火腿肠，玉米肠。
步骤 8/22
火腿煎好后。打一颗鸡蛋到碗里，加一点点盐，然后打散后直接下去炒。记得用锅铲把他们弄散。
步骤 9/22
取一片吐司，挤上一些沙拉酱。
步骤 10/22
把两片火腿摆上去。
步骤 11/22
摆完火腿，把炒鸡蛋摆在火腿上。
步骤 12/22
然后再把沙拉酱挤到炒鸡蛋上。
步骤 13/22
然后再拿第二片吐司盖上。
步骤 14/22
在第二片吐司上挤上沙拉酱。
步骤 15/22
把煎蛋放上，再在煎蛋上挤适量沙拉酱。
步骤 16/22
再拿第三片吐司盖上。
步骤 17/22
在第三片吐司上放上6片西红柿片。
步骤 18/22
然后再把芝士片放上去。
步骤 19/22
最后盖上第四片吐司，稍微轻轻按压一下。然后对半切开。切的时候要记得是横切，这样鸡蛋，西红柿，火腿才会在中间位置。
步骤 20/22
手持三明治，哈哈~
步骤 21/22
成品~
步骤 22/22
成品~
小贴士：
其实三明治是一个很开放式的菜品。 除了必须的土司片和沙拉酱，其他内陷东西都可以根据自己的喜好去准备，去加到土司片里。
