步骤 1/6
备料。法棍切片。
创意早餐｜开放式三明治，随心所欲
甜甜圈?
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美食故事
开放式三明治，意思就是看得到馅料的三明治，而且没有固定的原料搭配。 简单来说，底层－面包；中层－酱料；上层－蔬菜、水果或者肉类等。 作为开启一天的早餐，绝对是元气满满！
底层： 碳水化合物面包做基底，可以用吐司、法棍、全麦面包、贝果等。
中层：根据自己的喜好在面包上放入一层酱料，酱料也可以丰富多样，例如：青酱、番茄酱、肉酱等。
上层：再次叠加喜欢的各种类型的食物，可以是水果、蔬菜、肉类、香料
食用材料
法棍（可用吐司面包）
5片
牛油果
1/2个
盐
适量
黑胡椒
适量
柠檬
1/2个
小番茄
适量
芝士
20克
烤制的三色辣椒
适量
黄桃
适量
步骤 2/6
橄榄油少许，中小火煎制三明治。
步骤 3/6
牛油果、柠檬汁、黑胡椒、盐，搅拌均匀。
步骤 4/6
牛油果酱涂抹法棍上。
步骤 5/6
表面放入芝士， 建议用烤箱180度，烤2～3分钟，或者煎锅中火煎制4～5分钟。
步骤 6/6
表面放上您喜欢的水果或者蔬菜。 食用 。
小贴士：
1.法棍或者吐司面包如果冷冻的，建议表面碰水煎制，不容易干。2. 表面放入芝士，建议用烤箱预热180度，烤2～3分钟，只是为了芝士融化，烤箱更快。3.牛油果一定要搭配柠檬汁，不但味道好，而且使得牛油果不容易氧化发黑。
