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水晶饺子
雨落倾城夏未凉
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食用材料
半肥瘦猪肉
半斤
澄面
200克
生粉
40克
葱
个人喜好
木耳
2朵
马蹄
8个
红萝卜
随意
花生油
小许
盐
小许
步骤
1
/
6
木耳、马蹄、红萝卜、猪肉、葱切粒
步骤
2
/
6
把所有材料炒熟调好味备用
步骤
3
/
6
澄面,生粉,放小许盐和花生油用开水和成光滑面团!然后加盖醒十分钟
步骤
4
/
6
醒好的面加小小生粉擀成薄皮!用模具搞成圆饺子皮!尽量擀薄些!这样蒸出来的饺子才会像水晶透明的
步骤
5
/
6
包成你自己喜欢的模样!不要放太多馅料!不然包的时候容易破裂!包好后开水蒸5分钟左右!不要蒸太长时间粉皮容易破
步骤
6
/
6
蒸熟多漂亮!一个个都是透明的
菜谱标签:
饺子
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