步骤 1/15
根据自身家里需求，取适量小麦粉和面。就跟饺子面一样。然后醒面30分钟左右。
菜干粮
软猫清风★
1.5万+ 浏览|
25 收藏
美食故事
小时候妈妈的味道，东北菜干粮。
食用材料
五花肉
适量
萝卜丝
适量
小虾米
适量
小葱
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
少许
小麦粉
适量
食用油
适量
步骤 2/15
剁五花肉馅儿，备用
步骤 3/15
萝卜洗净，切成萝卜丝。我是用工具撸的。
步骤 4/15
小虾米备用
步骤 5/15
小葱切末，备用
步骤 6/15
将准备好的馅儿料放入一个容器内。
步骤 7/15
放入酱油、盐、味精、食用油后，搅拌均匀。咸淡跟自己的口味调。
步骤 8/15
醒好的面团拿出来，继续揉捏和面，使其均匀。
步骤 9/15
菜干粮比一般饺子皮大切稍厚。揉成稍微粗条状，切段。
步骤 10/15
擀面皮
步骤 11/15
把馅儿放进皮里包
步骤 12/15
包成了元宝型
步骤 13/15
包好装盘子备用
步骤 14/15
锅里放水、放蒸屉。等水开后，把包好的菜干粮摆放在屉上。盖上锅盖，蒸20分钟左右。
步骤 15/15
出锅食用吧…有萝卜的香味、五花肉的香味、小虾米的鲜味。再配上一碗粥热气腾腾的粥。大冬天的清爽美食哦。
