步骤 1/8
准备好馅料，因茴香有特殊的香味，因此我只用了点蚝油、盐、香油拌了拌馅料，这样保存茴香特有的香味
水晶饺
初雨凉笙叹、浮生未歇
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美食故事
每当看到那晶莹剔透的虾饺都忍不住想吃，可又不大喜欢这样吃虾，于是我包了点素馅的水晶饺，外皮QQ弹弹，内心鲜香爽口，真是好吃的停不下来哦-
食用材料
澄面
150g
玉米淀粉
50g
饺子馅
200g
步骤 2/8
澄面和玉米淀粉用开水和匀，揉成光滑的面团
步骤 3/8
分成均等的小团
步骤 4/8
揉匀压扁擀成圆片，喜欢吃薄的就把皮擀薄点
步骤 5/8
放入馅料包好
步骤 6/8
包好的
步骤 7/8
均匀的放人笼屉内，开火蒸10到十五分钟，饺子皮变的晶莹剔透后就好了
步骤 8/8
熟了请君品尝
小贴士：
我用的是茴香鸡蛋木耳，馅料不会膨胀，如果是会膨胀的馅料，建议馅放少点
