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槐花饺子~五月槐香系列

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美食故事

院子里到处飘着槐花的香味,无污染,有机食品~~~而且清热解毒!对人体挺好的!

食用材料

饺子皮 数张 少许 里脊肉 500 槐花 500 姜末 适量 芡粉 适量 鸡蛋 2个

步骤 1/13

摘新鲜槐花,尽量选择半开的

步骤 2/13

把槐花摘下来

步骤 3/13

清水清洗后,用热水洗一次(也可以不用)

步骤 4/13

简单的切一下

步骤 5/13

用面包机和面,400g面粉,220毫升水,5克盐

步骤 6/13

剁肉,放一些芡粉和姜,一起剁细

步骤 7/13

加入鸡蛋,一点酱油,盐,尽量少加多余调料,影响香味

步骤 8/13

放入槐花碎,调匀,如果干,可加一些油

步骤 9/13

擀皮

步骤 10/13

包好后放入蒸锅,蒸笼屉上抹点油

步骤 11/13

蒸好后出锅

步骤 12/13

沾上红油辣椒,好美味哦~~~,也可以不用哦,槐花的清香味特别好吃,辣椒容易掩盖住花香

步骤 13/13

发个图,很唯美吧~~
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