步骤 1/8
开水烫一半面，然后一起和好醒着。
苜蓿鸡蛋蒸饺
天涯
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美食故事
春天，是苜蓿的营养价值最高时节，无论从哪方面，这个时候它的新芽味道极佳，可是这时候产量低，物以稀为贵，这个时候苜蓿的鲜美程度，只有吃过的人才能感受得到，饱满的茎叶，嫩而微筋，口触感极强，品尝各有千秋，对于爱美女性，保持身材切莫错过，而且是绿色无公害，因为这个时候它的成长，是经过了整个冬
天孕育而成的，营养自然丰富。
食用材料
苜蓿
260g
鸡蛋
3个
面粉
200g
花椒粉
适量
五香粉
适量
盐
适量
花生油
适量
生抽
适量
香醋
适量
辣椒油
适量
芝麻油
适量
步骤 2/8
苜蓿芽盐水泡洗
步骤 3/8
苜蓿芽焯水，捞出晾凉备用。
步骤 4/8
炒鸡蛋
步骤 5/8
苜蓿芽攥水切碎，鸡蛋切碎，调入花椒粉、五香粉、盐、花生油拌匀即可。
步骤 6/8
擀好饺子皮
步骤 7/8
以自己喜好包好，水开蒸15分钟即可。
步骤 8/8
趁热蘸汁开吃。
小贴士：
热吃比较软和
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