步骤 1/20
普通面粉:500克,用温水和成软硬适中的面团,盖保鲜膜或湿润的屉布静置备用。
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1.为了更加快速成熟,苦荞香米和糯米需提前温水浸泡1小时备用。 2.玫瑰煎饺的面剂大小和我们平时包饺子时下剂的大小即可,不要过大,否则不易成熟。 3.将面剂按扁,擀成圆形面片,五个为一组。馅料不宜过多。 4.煎制过程中火即可,火力不要过猛,以免糊锅。