步骤 1/5
中筋粉400克，水160克，盐1克混合，入面包机，我家是东菱，选择馒头和面程序。
美味锅贴
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食用材料
猪肉
一斤
生抽
1勺
盐
1克
鸡精
半勺
中筋面粉
400克
香油
适量
鸡蛋
1个
水
160克
步骤 2/5
五花肉糜加盐、味精、少量水、鸡蛋、麻油，搅拌上劲。这时面团差不多也好了，分成15克左右的小团，按扁后用擀面杖擀成圆形薄皮。
步骤 3/5
包成饺子状。
步骤 4/5
锅中少油，小火底部煎黄后加水，快收汁时撒芝麻，继续焖一两分钟。
步骤 5/5
装盘。
