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水煎包

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美食故事

好几周没发菜谱啦～本周菜谱水煎包～

食用材料

猪肉馅 80克小葱 2根盐适量油适量鸡粉少许白糖少许香油少许韭菜 20g 虾仁 50g 自发粉 100g

步骤 1/15

超市有卖自发粉的，一般用温水整成面团备用，也可以用外面卖的饺子皮哈～

步骤 2/15

准备配菜～

步骤 3/15

把虾仁用刀背剁成泥～韭菜切成小段～

步骤 4/15

馅里放入盐～味精～酱油～胡椒粉～香油和鸡蛋拌匀～

步骤 5/15

拌好的肉馅好了～

步骤 6/15

面团发酵半个小时到一个小时就好～

步骤 7/15

整成饺子皮大小的块就行

步骤 8/15

擀成饺子皮备用～

步骤 9/15

包成小包子的样子～

步骤 10/15

选用不粘锅，放入一点点油～包子放进去，小火底部煎黄～

步骤 11/15

放入到包子三分之二的水～然后盖上锅盖直到水收干～

步骤 12/15

水收干啦～不错吧～

步骤 13/15

放入黑芝麻和葱末～

步骤 14/15

好好吃～

步骤 15/15

好好看～

菜谱标签： 2-3岁家常味家常菜香煎中国菜

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