步骤 1/11
备好所用食材，肉是猪腿肉，口感更好哦。
胡葱鲜肉煎饺
柠檬
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美食故事
又到胡葱上市的季节，婆婆讲老家的胡葱到处有，但我们这边一小把要二大洋，好吧我家娃爸想吃呢，就是二十大洋我也得买呀。朋友们要是喜欢这款食材的也不要错过，包饺子真是香极啦。
食用材料
胡葱
1把
猪肉
500克
饺子皮
500克
玉米油
2茶匙
料酒
3茶匙
鸡精
适量
步骤 2/11
将胡葱，洋葱，猪肉泥混在一起。
步骤 3/11
然后加入细盐，料酒，鸡精及玉米油拌至上劲。
步骤 4/11
将拌好的肉馅夹在饺子皮中间。
步骤 5/11
然后多用锅的煎盘里刷一层薄油，将包好的饺子摆放在上面。
步骤 6/11
如图这样子一般，四口之家吃吃很够哦，然后先小火煎至饺子底面脆香。
步骤 7/11
然后准备好一份清水。
步骤 8/11
当饺子煎至底面微微起壳，如图状或是再老一点都可以。
步骤 9/11
就可以加入那一碗清水，水量以满至饺子一半身就可以，然后上盖，大火焖煮至收汁。
步骤 10/11
如图就是煎至好的状态，很鲜脆哦。
步骤 11/11
然后配上个人喜欢的蘸酱或是汁就可以上桌享用。
