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冰花煎饺
狗砸
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美食故事
高颜值的冰花煎饺,简单易做,早餐首选。冰花透明酥脆,口感奇妙。
食用材料
速冻水饺
28个
玉米淀粉
15克
清水
适量
盐
5克
芥花油
5毫升
步骤
1
/
6
电饼铛预热,刷一层薄薄的芥花油,码放好速冻水饺。
步骤
2
/
6
盖上锅盖,煎到水饺底部微黄。
步骤
3
/
6
把淀粉、清水和盐稀释,搅拌均匀。
步骤
4
/
6
把水淀粉沿电饼铛锅边倒入。盖上锅盖。
步骤
5
/
6
随时观察水淀粉凝固状态,结一层薄薄的硬膜就可以拔掉电源了。
步骤
6
/
6
装盘食用吧。
小贴士:
水淀粉不易过厚,否则不会形成冰花的透明状态。
菜谱标签:
主食
芥末味
宝宝辅食
大众人群
2-3岁
12-23个月
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