步骤 1/5
把芒果打成泥状，芒果打完泥状300g、不是带皮和壳的，黄油隔水化开备用
芒果慕斯
FOREVER未忘羡
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食用材料
奥利奥饼干碎
80
黄油
70
淡奶油
200
吉利丁粉
15g
芒果泥
300
糖粉
30g
步骤 2/5
一共需要三张吉利丁片，两张混合芒果泥和奶油，一张做镜面，凉水化开哦！
步骤 3/5
奥利奥和化开的奶油拌均匀，放到活底模中，下面要垫一张硅油纸，用力墩实，放到冷藏里备用
步骤 4/5
化好的吉利定片和芒果泥奶油混合均匀，倒入装有奥利奥的模具中，放入冰箱冷藏，
步骤 5/5
然后开始做镜面，化好的吉利定片中拌入糖粉，会有一点腥气，加一滴香草精或朗姆酒，然后倒入模具中冷藏几个小时后就可以吃了
小贴士：
吉利丁片要分两份化，两片化在一起混合芒果泥和奶油，一片用作镜面，
