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柠檬鸡胸肉拌面

送葬者

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美食故事

小的时候记得每次中午不知道吃什么的时候，老爸就会煮一锅面条。他一个人可以吃一大盆面，就是简单的清水煮面偶尔弄点吃剩的菜或者家里腌制的生姜腌菜，老爸吃的津津有味。现在长大了趁着父亲节快要到来，给老爸做一道特别的他没有吃过的面，相信老爸一定很开心。

食用材料

面条适量鸡胸肉一块麻油少许料酒少许柠檬 1个蒜泥少许糖少许姜少许生抽少许香菜少许白芝麻少许

步骤 1/10

将洗净的鸡胸肉用刀拍松，（这样可以让肉更容易入味）切成2块

步骤 2/10

准备一个容器放入切好的鸡胸肉，加入料酒、柠檬汁、蒜泥。用手拌匀

步骤 3/10

盖上保鲜膜冷藏腌制十分钟

步骤 4/10

再准备一个容器分别倒入姜、蒜、生抽、料酒、麻油、柠檬汁搅拌均匀放一边备用

步骤 5/10

热锅倒油，将腌制好的鸡胸肉放入锅中煎至两面金黄，再挤一点柠檬汁，然后盛出

步骤 6/10

煮锅中烧开水，放入适量面条

步骤 7/10

煮熟后捞出过凉水，这样可以让面条口感更筋道一点

步骤 8/10

将面条倒入准备好的碗中，倒入事先调好的酱汁用筷子搅拌均匀

步骤 9/10

鸡胸肉用手撕成小块放到拌面上

步骤 10/10

上面再撒点香菜和白芝麻就可以啦，真的色香味俱全哦

小贴士：

菜谱中所用的食材可以依据个人口味酌量添加

菜谱标签：晚餐一人食酸拌面条甜

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