步骤 1/6
蒜拍碎，加冷开水做成蒜水
鸡丝凉面
小可爱
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美食故事
夏日炎炎，吃什么都没胃口，就让开胃神器来拯救你吧，一盘鸡丝凉面，保证让你胃口大开
食用材料
凉面
250g
鸡胸脯
一块
黄豆芽
150g
步骤 2/6
芹菜和葱切碎备用
步骤 3/6
淖豆芽，豆芽多煮会儿，把豆瓣煮熟
步骤 4/6
将鸡肉撕成丝状
步骤 5/6
调料备好，开始淖凉面了，面煮八成熟就好，煮好后用冷水泡冷
步骤 6/6
加入生抽酱油，红油辣椒，蒜水，芹菜葱，醋，糖，花椒粉，鸡金，搅拌均匀即可。最后放盐，如果前面味道够了，也可以不放盐
