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鸡丝凉面

妖仙 妖仙
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食用材料

鸡胸肉 1块 黄瓜 1跟 胡萝卜 1跟 生细面 8两 芝麻酱 少许 花生碎 少许 生抽 香醋 盐 花椒 蒜 白糖 少许

步骤 1/9

备好需要的食材

步骤 2/9

锅内放入大葱、生姜以及料酒后,放入鸡胸肉稍煮15分钟

步骤 3/9

胡萝卜、黄瓜切丝,待鸡胸肉煮好放凉,按照文理撕成细丝

步骤 4/9

小火热锅,放入花椒

步骤 5/9

将蒜泥、红辣椒面放入碗内,用炸过花椒的热油泼,然后放入生抽、香醋、少许白糖,依个人口味,可调整多少

步骤 6/9

烧水下生面条以后,捞出过凉水。我是在冰箱提前放好的凉开水

步骤 7/9

然后沥干水分,给面条拌上橄榄油少许

步骤 8/9

然后,按量取面条,放上稀释好的芝麻酱,醋蒜汁,花生碎以及菜码,拌匀即可

步骤 9/9

哈哈哈,我还给加班的老公送了爱心便当

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