步骤 1/5
面条入滚水锅煮熟捞出 即用凉开水冲凉后放入橄榄油拌匀 防止粘连
葱油凉面
天才
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食用材料
有碱面条
一份
黄瓜
半根
葱白
八个
蒜头
半个
黑芝麻
一点
步骤 2/5
黄瓜去皮切丝 葱白洗净切小段 蒜头剥好压成泥待用
步骤 3/5
炒锅入油 小火 放入葱白熬香 再滤出葱油
步骤 4/5
调味碟：醋、老抽、生抽、糖各一点儿 再加入蒜泥 滴入葱油
步骤 5/5
取一份面条放入碗内 将黄瓜丝放在面条上面 洒上黑芝麻 舀两勺调味汁 拌匀即可
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