步骤 1/8
水烧开，倒入料酒，放入生姜以及鸡胸肉，大火煮15分钟
鸡丝凉面
心如止水
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美食故事
面条的其他做法我好像都不是特别喜欢，做成鸡丝凉面想不到还这么好吃，这个量适合两个人吃
食用材料
面条
300克
鸡胸肉
150克
黄瓜
适量
姜
适量
丁类混合菜
适量
料酒
适量
糖
一勺
醋
一勺
酱油
一勺
麻油
一勺
老干妈
一勺
步骤 2/8
锅炒热，把丁类混合菜炒熟盛盘放凉备用
步骤 3/8
鸡胸肉熟后取出放入冰水里浸泡
步骤 4/8
凉了之后顺着鸡胸肉纹理撕成条
步骤 5/8
水烧开，放入面条煮熟，因为买的是熟面条，稍微煮会儿就熟了，如果是生面条就多煮会儿，但是不要煮烂了，注意盯着锅里
步骤 6/8
面条熟后取出放冰水里浸泡
步骤 7/8
凉了之后取出面条，倒入麻油搅拌，防止面条粘接在一块
步骤 8/8
放入鸡丝和丁类混合菜，倒入调料即可。调料要在另外一个碗里先混合调好再淋上去。
小贴士：
煮面条千万注意，别煮太烂
